西葫芦鸡蛋海米水饺
“ 春天来了，气温也渐渐升高，所以就想吃一些清淡爽口的食物，老公又最喜欢吃饺子，瞬间达成一致意见，西葫芦鸡蛋饺。那就撸起袖子开始包饺子啦！”
[主料]
木耳：少许
海米：少许
鸡蛋：4个
西葫芦：1个
[辅料]
花生油：4匙
白胡椒粉：少许
蚝油：1滴
盐：适量
葱：少许
口味：咸鲜
工艺：调味
耗时：一小时
难度：简单
[西葫芦鸡蛋海米水饺的做法步骤]
1、准备食材，西葫芦擦丝，放少许盐静置10分钟，待西葫芦中的水分被腌出后，除掉这部分水分，留西葫芦丝备用；木耳泡好备用；海米切碎备用。
2、冷锅热油，将鸡蛋炒熟，并用铲子将鸡蛋捣碎。
3、木耳切碎，放入盛有西葫芦的容器中，同时放入海米碎，鸡蛋和葱碎。
4、将上一步骤的所有食材稍稍搅拌后，放入适量花生油，盐，白胡椒粉，包子饺子调味料和一滴蚝油，搅拌均匀后，饺子馅就准备好了。
5、按照包饺子的方法就可以包喽！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子