花心土豆片
“ 花心土豆片，好看又好吃！”
[主料]
花心土豆：适量
[辅料]
食用油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[花心土豆片的做法步骤]
1、食材：花心土豆。
2、用切菜器把土豆切片。（我使用的是1.5mm切片刀片）
3、用清水洗净土豆片表面的淀粉，控干水分，备用。
4、热锅下宽油，炸土豆片。
5、炸好的土豆片用漏勺快速捞出，控油后装盘，即可。
[小窍门]
炸好的土豆片可添加椒盐或辣椒面等调料。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 零食