【开封】“福”包
“ 用蛋炒饭做的“福”包，青菜、米饭、豆制品都有了，吃“福”包，很好的一餐，也很好玩”
[主料]
蛋炒饭：适量
油皮：适量
黄花菜：两根（水发）
[辅料]
青菜：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[“福”包的做法步骤]
1、用胡罗卜、洋葱、青笋、米饭按黄金蛋炒饭方法做的蛋炒饭
2、油皮先用清水泡软
3、好大的一张，切成合适的四方形
4、包入蛋炒饭
5、用泡发好、焯过水的黄花菜当绳绑上
6、做好了
7、垫上油皮上锅蒸10分钟
8、出锅了，用青菜装饰
[小窍门]
没有黄花菜，用韭菜任何可作绳的东东都可以
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜