金鸡纳福
“ 用多种蔬菜拼成的鸡的图型，在丁酉年新春佳节之际《金鸡纳福》足可以让人有幸福满满，万象更新的感觉！”
[主料]
胡萝卜：I个
干豆腐：150g
香菇：3个
青椒：1个
白萝卜：适量
牛肉肠：1个
黄瓜：l个
平菇：少许
西兰花：少许
菜花：少许
鸡蛋：l个
紫甘蓝：少许
紫圆葱：少许
香葱：少许
蒜薹：少许
大白菜叶：少许
金针菇：少许
圣女果：3个
[辅料]
调味料：适量
口味：清淡
工艺：技巧
耗时：三刻钟
难度：普通
[金鸡纳福的做法步骤]
1、鲜菜用谈盐水浸洗3分种，分别切絲或刨絲或手撕后备用，鸡蛋用平摊成薄片，切絲。
2、根据选择的图型需要，剪取食材码在食盘上。
3、在食用前以个人口味调料汁拌后食用
[小窍门]
选择喜欢调料凉拌食用
所属分类： 热菜 家常菜