酸甜酱白萝卜
“ 美味酸甜可口的小菜，餐桌上怎会少得了”
[主料]
白萝卜：200克
[辅料]
盐：少许
糖：少许
酱油：少许
苹果醋：适量
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：数小时
难度：普通
[酸甜酱白萝卜的做法步骤]
1、白萝卜洗净连皮切粗条或厚片(随意)
2、取一大碗把切好萝卜条放入碗中，放少许盐和糖拌匀腌制1小时
31、小时后再把腌制的白萝卜条用清水洗去咸味，尽量控干点水份，再调酱油，老抽，盐，糖，苹果醋，拌匀
4、盖上保鲜膜放入冰箱，冰12小时，半途可以搅拌一次，更好入味
5、成品，腌制12小时
6、成品，酸甜可口
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜