寿喜锅
[主料]
肥牛：适量
鱼豆腐：适量
金针菇：适量
蟹肉棒：适量
魔芋丝：适量
娃娃菜：适量
萝卜：适量
[辅料]
寿喜汁：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[寿喜锅的做法步骤]
1、寿喜锅的底料是买现成的，不过以后有时间的话可以自己做一下
2、其实我觉得也没啥步骤，就是把肥牛煎一下，应该是有老豆腐的也要煎一煎，不过春节里忘记买原料只能算了
3、其他的就是码菜了，我先放萝卜，萝卜需要炖很久，最后吃才吸收了所有的味道最入味，然后鱼豆腐，蟹肉棒，我还放了自己喜欢的玉米棒，然后另外一边放了金针菇，魔芋丝，娃娃菜，貌似应该放蓬蒿菜，另外老妈搞错了以为我要的香菇不是新鲜的所以春节里面又缺货了，只能也算了
4、炖一会儿就能吃了，菜可以吃一点再放一点，底料很够吃，味道不错，家人都挺喜欢的
5、家人不吃生的，所以我也配合的没有弄生鸡蛋液，不过自己好喜欢啊
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜