腊梅巧克力碎蛋糕
[主料]
圆形蛋糕：（六寸）1个
心形蛋糕：（六寸）1个
[辅料]
白糖：12g
猕猴桃：1个
鲜腊梅：适量
巧克力碎：适量
淡奶油：200g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[腊梅巧克力碎蛋糕的做法步骤]
1、提前做好的蛋糕
2、先摆好造型
3200、g淡奶油加12g白糖用打蛋器打发
4、圆形蛋糕表面涂一层奶油，用刮刀刮平(因家人不喜欢吃奶油，所以只涂了薄薄的一层)
5、巧克力用刀刮成碎片
6、巧克力碎撒在侧面，家中刚好腊梅盛开，就采了些腊梅点缀
7、中间撒了巧克力碎，放了猕猴桃，心形蛋糕同样，只是周围用了猕猴桃
8、外甥生日，看到后非常喜欢
9、打开盒子，腊梅的香气扑鼻而来
[小窍门]
1、个八寸戚风蛋糕的量做了2个六寸的
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙