凉拌粉
[主料]
米粉：适量
[辅料]
生姜：适量
蒜末：适量
辣椒：适量
[调料]
老抽：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌粉的做法步骤]
1、米粉锅中煮熟。
2、捞出用清水冲洗一下沥干水分。
3、配料备用。
4、锅中热油煸香配料。
5、加入老抽盐。
6、加入少许清水生抽煮沸即可。
7、淋入米粉中搅拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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