【四川】土豆丝饼
“ 土豆被煎的焦焦脆脆的，非常好吃。”
[主料]
土豆：1个
淀粉：20g
水：适量
盐：1/4茶匙
[辅料]
花椒粉：1/4茶匙
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆丝饼的做法步骤]
1、准备土豆、淀粉
2、淀粉加水搅匀、放入花椒粉、食盐调味
3、土豆去皮切丝
4、将土豆丝和水淀粉混合
5、锅中油烧热，将土豆丝倒入锅中铺匀
6、小火将土豆丝煎定型，等一面煎制金黄后翻面
7、两面都煎至金黄、变脆后即可出锅
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜