【宁波】五花肉雪菜冬笋汤
“ 儿子喜欢的汤。。。”
[主料]
冬笋：115克
熟五花肉：75克
雪菜：100克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[五花肉雪菜冬笋汤的做法步骤]
1、食材：冬笋（已剥壳清洗）、熟五花肉（已切）、雪菜（已清洗切碎）
2、将已剥壳清洗好的冬笋放在案板上切成丝。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。
4、接着，加入一些清水煮开，煮上6——7分钟。
5、然后，合入切好的熟五花肉和雪菜翻动一下煮开。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹