香菇小青菜
“ 很有食欲的一道家常菜呦”
[主料]
香菇：各适量
青菜：适量
[辅料]
甜辣酱油：少许
生抽：适量
老抽：适量
口味：酸甜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[香菇小青菜的做法步骤]
1、将香菇划几刀（刀口深浅看菇大小，要确保入味，但注意保存完好美感），入油锅翻炒均匀。加入适量生抽老抽（生抽提鲜，老抽提色），加入少许甜辣酱（南方人口味偏甜，亲们自己拿捏哈）
2、小青菜洗净取整放入锅中，掌握好火候，小青菜易熟，切记不要老了，稍微焖会入味即可出锅
3、摆放也是需要动动小心思，哈哈，将小青菜围绕成一圈，把香菇美美的摆放在中央，汤汁稍微浇点，妥妥的了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜