炝炒土豆丝
“ 最爱土豆丝”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
豆瓣酱：适量
干辣椒：适量
大蒜：适量
生姜：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炝炒土豆丝的做法步骤]
1、土豆切丝，清水洗掉多余的淀粉
2、炒锅放油烧热，小火然后加入干辣椒、姜丝、蒜末、豆瓣酱等等
3、所有调料炸香倒入沥干水的土豆丝
4、翻炒四五分钟左右
5、起锅开吃啦！（我其实炸辣椒有点过了，有点发黑，大家将就看哈）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜