咖喱牛蛙
[主料]
牛蛙：4只
[辅料]
青辣椒：适量
红辣椒：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱牛蛙的做法步骤]
1、牛蛙切块，加盐，料酒腌渍
2、放适量咖喱粉调味
3、辣椒，大蒜改刀，将牛蛙先焯水，然后另起油锅先辣椒蒜炝锅，然后倒入牛蛙翻炒
4、然后加咖喱粉烧一会，等肉熟了调味勾芡装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜