香菇鸡丝粥
“ 这几天感冒没什么胃口，就想整点粥喝喝，白粥没什么味道，就想起弄点香菇鸡丝粥喝吧，做法简单，美味又营养！”
[主料]
小米：适量
鸡肉：适量
[辅料]
姜丝：适量
小葱：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
色拉油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[香菇鸡丝粥的做法步骤]
1、主料：香菇三朵，鸡肉适量，葱丝，小葱切好
2、鸡肉冷水下锅，煮开，盖锅盖焖一会
3、，焖鸡肉时，把香菇切碎。
4、焖鸡肉时，把香菇切碎。
5、把鸡肉捞出，撕成小条
6、小米放入电饭锅煮开后加入鸡肉，香菇，姜丝，色拉油，可以用陶瓷煲煮粥也很好
7、电饭锅重新煮开跳到保温后，再煮一会焖个十分钟，出锅前加入小葱调味，特别香！
8、又香又美味的香菇鸡丝粥出锅啦！
9、再来张，香气扑鼻哦！
[小窍门]
1、.选择鸡肉时可以选鸡胸脯那块，特别嫩，可以撕成整条的。
2、.出锅前再放点葱丝，可以增加香味！
使用的厨具：电饭煲
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