牛肉烧竹笋
[主料]
熟牛肉：200克
甜竹笋：300克
[辅料]
姜：小块
蒜：三瓣
生抽：适量
食用油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[牛肉烧竹笋的做法步骤]
11、、  竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净，蒜去皮。
22、、  洗净的竹笋切成块。姜、蒜拍散。
33、、  牛肉也切成竹笋大小的块。
44、、  炒锅上火，放入适量食用油，油温热后爆香姜、蒜。
55、、  放入牛肉煸炒一会。
66、、  往牛肉里放入两碗水烧开。
77、、  放入生抽和少许的盐。
88、、  放入切好的竹笋，盖上盖子，中小火焖十分钟竹笋熟即可关火食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜