凉拌苦菊
[主料]
苦菊：一把
[辅料]
胡萝卜：适量
花生米：适量
蒜：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
米醋：适量
糖：适量
香油：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌苦菊的做法步骤]
1、苦菊清洗干净沥干水分。
2、切段。
3、锅里热油倒入花生米小火炒香，酥脆即可起锅。
4、切些胡萝卜丝，蒜末。
5、倒入炒好的花生米，盐，酱油，米醋，糖，香油抓匀即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐