啤酒鸡
“ 啤酒鸭大家都吃过，啤酒鸡应该没吃过吧。因为下班回去后比较晚，就想尽量用电饭锅来做菜，能尽量的省时，就做了这道啤酒鸡”
[主料]
鸡：250g
[辅料]
啤酒：350ml
[配料]
辣椒：适量
姜：适量
八角：适量
盐：适量
油：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：数小时
难度：简单
[啤酒鸡的做法步骤]
1、锅中放水，放入鸡块焯下
2、焯好的鸡块捞起备用
3、锅里放入油和糖小火化开后放入鸡块翻炒
4、放入各种香料翻炒，炒香后放入生抽和啤酒
5、烧开后放入电饭煲中，按下按键就可以了。
[小窍门]
啤酒的量以鸡的份量为标准，没过鸡块就可以了，想要煲的烂些，可在电饭煲跳起来后，翻动一下，再次按下。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜