韩式饭团“ 这道菜已经做了几年了!以前做的饭团是用金枪鱼和沙拉做馅的,都是在韩国专卖店买的金枪鱼罐头、和韩国的沙拉,这样才是正宗的韩式饭团。最近几个月韩国对中国嚣张跋扈!本人非常气愤、所以拒绝韩货,不在买它们的破东西,就用我们自产的虾代替了馅,没想到味道超级好、宝贝也爱吃、而且营养丰富、看来还是得用心琢磨,不断创新。才能第一个品尝到新鲜美味啊😄”
[主料]
海苔碎:适量
米饭:适量
鲜虾:七根
[辅料]
胡萝卜:适量
青椒:适量
鸡蛋:一个
圆葱:适量
口味:清淡
工艺:炒
耗时:半小时
难度:简单
[韩式饭团的做法步骤]
1、闷好的米饭备用!由于早上起早忙于做早餐、没来得急,环节跟拍,不过我讲解的比较详细,一看便懂。
2、胡萝卜,圆葱,青椒切丁,放入锅中加少许盐炒熟、后备用,注意要少放油
3、鸡蛋煎熟备用
4、虾调线,洗净下锅煮熟!在去皮,只留虾尾。
5、把炒熟的蔬菜丁,鸡蛋、米饭放一起,抓匀,在和入海苔碎
6、把煮熟去好皮的虾放入手心立起来,尾部朝上,然后往手心里添饭,用手握团捏成球的形状。
7、依次捏成团后、摆盘。就可以吃了、孩子都喜欢吃海苔,所以这道菜是孩子放不了的口味。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食 韩国料理