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烤猪扒
[主料] 猪扒肉:适量 [辅料] 生菜:适量 大蒜:适量 [配料] 米酒:适量 酱油:适量 亨氏番茄酱:适量 烧烤汁:适量 蜂蜜:适量 口味:酸咸 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [烤猪扒的做法步骤] 1、所有食材。 2、把切好的猪扒清洗后,用刀背轻轻的两面拍松。 3、拍松后的猪扒放碗里,加进米酒,大蒜粒,烧烤汁,小许酱油腌制半天。 4、腌制过的猪扒摆好在烤架上,放进预热的烤箱下火烤十分钟。 5、加适量蜂蜜到原来腌制的碗里,再把烤过的肉抹上一层蜂蜜,继续放进烤箱上火烤5分钟(烤的时间看各家烤箱定) 6、最后清洗干净两片生菜垫底,摆上烤好的猪扒,吃的时候淋些番茄酱。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 夏季食谱 午餐 烛光晚餐