#信任之美#烤牛肉
“ 牛肉是优良的高蛋白食品，营养丰富易于被人体吸收，含大量蛋白质，少量脂肪，还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸，及少量维生素A等。自己做的烤牛肉，干净卫生好吃。””
[主料]
牛肉：500克
[辅料]
新奥尔良牛排调料：15克
牛排酱：适量
油：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤牛肉的做法步骤]
1、牛肉洗净沥干水分。
2、牛排料倒入碗中，加入少量水调开。
3、倒入牛肉中。
4、抓匀腌制4小时。
5、牛肉腌好后，烤肉盘预热，刷一层油，放入牛肉中小火煎制。
6、翻面煎熟。
7、将牛肉剪成小块。
8、配米饭，生菜，牛排酱享用。
[小窍门]
煎制的时候注意调整火候，以防煎糊了。腌制的时候，腌制的时间长一点，更容易入味。
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