土豆拌酸辣细粉
[主料]
土豆：适量
[辅料]
酸辣细粉：适量
葱花：适量
[调料]
酱油：适量
醋：适量
自制油辣椒：适量
菜油：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆拌酸辣细粉的做法步骤]
1、调一碗拌料，酱油、醋、辣椒。
2、土豆切块。
3、热油下锅炸。
4、炸至金黄。
5、捞出备用。
6、煮粉。
7、煮熟捞出过冷水。
8、沥干放入土豆一起。
9、锅中热少许菜油。
10、淋入调料中。
11、搅拌均匀。
12、淋上撒上葱花。
13、抓拌均匀。
14、可以啦！
[小窍门]
有点小时候学校门口的味道😛。
使用的厨具：煮锅
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