蒜蓉粉丝蒸虾
[主料]
蒜蓉：适量
粉丝：适量
虾：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
葱花：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤]
1、粉丝用开水烫软泡5分钟。
2、沥干水捞出备着。
3、粉丝摆盘。
4、鲜虾剥壳摆盘。
5、锅内热油，放入切好的蒜蓉。炒香，
6、调入酱油，蚝油。兑少许水。煮开关火。
7、蒸锅中煮水，放入摆好的粉丝虾，均匀撒上少许盐。
8、把刚调煮好的蒜蓉料汁淋一半上去。大火蒸15分钟。
9、蒸好把另一半蒜蓉酱料淋在上面，撒上葱花淋上香油即可。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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