酱香烤杏鲍菇
“ 杏鲍菇被称为“平菇王”，具有杏仁香味和鲍鱼的口感，其肉质肥厚，口感鲜嫩，煎烤炸吃甚是美味，跟烤肉比起来有过之而无不及。在这些做法中炸最好吃，但是又怕油多浪费。有ACA空气炸锅烤箱完全不用担心，刷一层油就能达到油炸的效果而且速度很快。”
[主料]
杏鲍菇：200克
[辅料]
花生油：一勺
[调料]
黄豆酱：一勺
白糖：半茶匙
生抽：一勺
料酒：半勺
胡椒粉：适量
口味：酱香
耗时：半小时
难度：简单
[酱香烤杏鲍菇的做法步骤]
1、杏鲍菇清洗干净切粗条 撕开、切片都随意。
2、黄豆酱 生抽 白糖 胡椒粉 花生油 料酒拌匀。
3、把杏鲍菇放入烤盘，铺匀。
4、刷酱汁，可翻拌一下均匀涂抹。
5、入空气炸锅烤箱180度烤8分钟，杏鲍菇明显收缩。
6、出锅装盘。
使用的厨具：空气炸锅、烤箱、平底锅
所属分类： 热菜 烤箱菜