蚝油秋葵
[主料]
秋葵：适量
[辅料]
蒜：适量
干辣：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
香醋：适量
口味：酱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油秋葵的做法步骤]
1、秋葵下锅焯水，加点盐，油，2分钟左右捞起。
2、切好蒜末，辣椒。
3、碗里放入盐，酱油，糖，蚝油，香醋，少量水拌匀。
4、锅里热油爆香蒜末，辣椒，然后倒入料汁煮开即可。
5、秋葵摆盘，淋上酱汁即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 快手菜