巧克力甜甜圈
[主料]
鸡蛋：1只
牛奶：30ml
蛋糕粉：20g
黄油：35g
[辅料]
糖：30g
泡打粉：1g
巧克力原块：50g
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[巧克力甜甜圈的做法步骤]
1、准备食材，鸡蛋、牛奶、糖、蛋糕粉、黄油等
2、鸡蛋一枚
3、鸡蛋打匀
4、黄油隔热水融化
5、蛋液和黄油混合
6、鸡蛋黄油混合液中加入牛奶
7、蛋糕粉倒入混合液中
8、混合液拌匀
9、面糊倒入模具中，八分满
10、烤箱175度预热10分钟后，烤制15分钟
11、烤好后晾凉脱模
12、巧克力原块隔热水融化
13、放入甜甜圈
14、裹上一层巧克力酱
15、裹上巧克力酱后在架子上晾凉，放冰箱冷藏1小时
16、巧克力甜甜圈完成
[小窍门]
我用的是100％巧克力原块蛮苦的，不喜欢苦味的在融化巧克力原块时加点糖。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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