咖喱土豆胡萝卜鸡块
“ 特别喜欢咖喱味道，趁麻麻回老家，今天厨房我做主整一道咖喱土豆胡萝卜鸡块…美味！”
[主料]
洋葱：半棵
胡萝卜：300克
土豆：500克
肉鸡腿：2个
[辅料]
咖喱粉：10克
红烧酱油：一勺
盐：5克
油：适量
料酒：一勺
口味：微辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱土豆胡萝卜鸡块的做法步骤]
1、鸡肉先用热水抄一下，去掉血水、腥味…
2、土豆、胡萝卜去皮，洋葱，切滚刀块…
3、锅里放少许油，把洋葱放进去煸炒，炒出香味后把鸡块和土豆、胡萝卜一起放进去大火炒，放红烧酱油，盐、料酒、白糖少许，添汤沫过土豆胡萝卜，大火烧开后改小火慢慢炖20分钟…
420、分钟后将咖喱粉倒入锅里搅拌均匀，在慢炖10分钟…出锅喽…
5、成品，咖喱和大米饭绝配，老爸和老公吃的香香哦！成功
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜