橄榄菜肉末豆角
[主料]
瘦肉：2两
豇豆：250g
[辅料]
盐：适量
橄榄菜：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[橄榄菜肉末豆角的做法步骤]
1、豇豆，切成0.5到1厘米的小段，瘦肉切成小丁，蒜米切好备用。
2、起油锅爆香蒜米，放肉丁炒熟，加酱油翻炒。喜欢吃辣的，这里加点小米椒。
3、倒入豇豆翻炒，加少许盐。因橄榄菜是咸的，口味淡的，这里不放盐。
4、豇豆炒熟后，放入橄榄菜。
5、我用的是这种橄榄菜，超市都有卖。
6、怕豆角不熟的，可以少加点水，多翻炒一会。小孩不吃辣，要不放点辣椒超级下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 下饭菜