凉拌黄瓜
[主料]
黄瓜：2条
小米椒：2只
[辅料]
蒜：3颗
盐：适量
陈醋：适量
酱油：适量
白糖：1小勺
辢椒粉：1勺
食用油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌黄瓜的做法步骤]
1、准备好材料，洗干净
2、将黄瓜用刀拍扁，切成小段，放2勺盐腌一会，蒜和小米椒切成小粒
3、把腌出来的水倒干净，将蒜粒，小米椒，辢椒粉和糖放进去
4、把油放锅里烧热，淋到蒜和辢椒粉上，再倒醋和酱油拌匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 素菜