煲仔饭
[主料]
腊肠：250g
大米：3人份
油菜：300g
[辅料]
白糖：1匙
食用油：1勺
蚝油：1勺
香油：1勺
盐：1匙
生抽：10ml
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[煲仔饭的做法步骤]
1、米淘好，放入平时蒸饭的水量。
2、腊肠切片，放入饭锅。盖盖，按煮饭键。
3、饭蒸熟后，加香油、蚝油、生抽、糖，拌匀。盖盖，将饭再焖10分钟。
4、油菜洗净，锅中加水、放适量盐和食用油，水烧开将油菜放入至断生，捞出沥干水分，摆盘即可。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 粤菜