蛋抱土豆培根
“ 简单快手早餐，营养美味。”
[主料]
培根：适量
鸡蛋：1个
土豆：半个
[辅料]
油：少许
盐：少许
黑胡椒碎：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[蛋抱土豆培根的做法步骤]
1、土豆切薄片放清水里泡一下去除淀粉。
2、取出培根切成等份大小块，倒掉浸泡土豆片的清水。
3、热锅下少许油，把培根和土豆片平铺在锅里，小火煎至微焦再加少许盐调味。
4、然后把煎好的培根土豆片间隔码好，打一个鸡蛋液，搅匀后从边边倒入蛋液，小火烙熟即可。
5、出锅前撒上少许黑胡椒碎。
6、快手早餐，能量满分。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐 夏季食谱