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12个月份以上辅食烤牛奶
“ 最近很火的烤牛奶,材料特别简单,如果没有烤箱冻住了直接吃也不错哦 奶味浓郁而且q弹做法也是零失败的 只要正确的比例来做保证成功哦,有些孩子不爱喝牛奶可以试试看这个哦,拿来当早餐也是不错滴” [主料] 牛奶:500g 蛋黄:3个 [辅料] 玉米淀粉:50g 糖:20g 口味:原味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [烤牛奶的做法步骤] 1、所有材料准备好,两个蛋黄放在牛奶里的一个蛋黄用来抹面。 2、牛奶500g 蛋黄2个 玉米淀粉50g 糖20g 全部放进容器里。 3、混合均匀后一定要过筛一次不然可能会有一些小疙瘩。 4、中小火煮一下,煮成粘稠的状态就可以了。 5、容器内铺一张油纸,表面抹平后冰箱冷藏三小时。 6、脱模后切块表面抹上蛋黄。 7、烤箱200度预热烤20分钟即可。 [小窍门] 1、、也可以里面放奶酪奶香味会更加浓郁。 2、、一岁以内不可以加糖 牛奶要换成配方奶才可以哦。 3、、最好现烤现吃。 4、、如果没有烤箱凝固切块后直接吃就可以也很美味。 使用的厨具:烤箱、煮锅 所属分类: 甜品 早餐 下午茶