糖渍蔓越莓
“ 红红的蔓越莓鲜果，用白糖腌渍后，味道上酸甜适口，保存的时间也长了。可以用糖渍的蔓越莓做各种精致小点心，也可以泡水喝。真是棒极了！腌的时间越久，味道越棒！”
[主料]
冰冻蔓越莓果：100克
[辅料]
白糖：60克
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[糖渍蔓越莓的做法步骤]
1、冰冻蔓越莓果清洗两遍
2、加入白糖，用小勺轻轻搅拌，使每一位蔓越莓果都能裹上一层白糖
3、盖上盖子，放在冰箱里冷藏保存，时间越久，腌得越透，味道越好
4、这是腌了两天的蔓越莓，颗颗诱人
5、口感上还有些酸涩，还要继续腌，味道才更棒
[小窍门]
白糖具有防腐效果，所以可以多放些；  糖渍的时间越长，果子的口感和味道越好，中途可以小心翻动几次，使每颗果子都能浸在糖果汁中。
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