#ACA烘焙明星大赛#蜂蜜牛奶小蛋糕
“ 蜂蜜牛奶小蛋糕，奶香味浓郁，很不错，就是添加了蜂蜜上色比较深。。”
[主料]
鸡蛋：4个
低筋面粉：100克
牛奶：35克
蜂蜜：20克
[辅料]
白糖：40克
黄油：25克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蜂蜜牛奶小蛋糕的做法步骤]
1、材料备用。
2、把鸡蛋白糖和蜂蜜一起放入容器中。
3、用打蛋器打发。
4、筛入低筋面粉，翻拌均匀。
5、成细腻的糊状。
6、倒入蛋糕模具中。
7、烤箱上下火180度20分钟。
8、柔软的蜂蜜牛奶小蛋糕。
9、好吃。。。
[小窍门]
蛋糕里加入了蜂蜜，上色就会比不放蜂蜜的快很多，一定要勤看着点，我这个有有些上色深了。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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