#ACA烘焙明星大赛#香蕉巧克力玛芬 [主料] 低筋面粉:200克 耐烤巧克力豆:100克 打烂的香蕉泥:200克 鸡蛋:2个 细砂糖:100克 玉米油:80克 朗姆酒:5ML 牛奶:40ML 泡打粉:1克 小苏打:1/2小匙 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:简单 [香蕉巧克力玛芬的做法步骤] 1、鸡蛋放入大盆中,加入砂糖搅打至糖溶化均匀,加入玉米油打匀 2、继续加入捣烂的香蕉泥打匀;加入牛奶打匀;加入朗姆酒打匀 3、将低筋面粉混合加入泡打粉和小苏打粉一起过筛到蛋液糊里,再加入耐烤巧克力豆80克拌匀(不要久拌)后倒入纸杯里(7分满),在表面上洒入剩余的20克巧克力豆,烤箱预热170度,20-30分钟即可 使用的厨具:电烤箱