辣椒炒鱿鱼
[主料]
鱿鱼：适量
[辅料]
辣椒：适量
十三香：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
油：适量
花椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣椒炒鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼洗净改刀，放入沸水中，待鱿鱼起卷捞起
2、辣椒切滚刀，蒜姜切片
3、少油，先把辣椒煸炒一下（可煸炒可不煸炒）装盘，油比煸辣椒多点，放入姜蒜花椒炒出香味，放鱿鱼辣椒十三香盐
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 热菜