黑木耳野山笋烧烤麸 [主料] 野山笋笋肉:310克 黑木耳:10克 烤麸:275克 [辅料] 桂皮:适量 大料:适量 生抽:适量 白糖:适量 盐:适量 口味:咸甜 工艺:烧 耗时:数小时 难度:简单 [黑木耳野山笋烧烤麸的做法步骤] 1、食材:野山笋笋肉(已清洗切段)、黑木耳(已泡发清洗)、烤麸、桂皮、大料 2、将烤麸撕成块。 3、随后,将撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。 4、烧锅倒油烧热,下入切好的野山笋笋肉、已泡发清洗好的黑木耳和焯好的烤麸翻炒翻炒。 5、接着,搁入桂皮和大料,加适量的清水翻动一下煮开。 6、然后,加适量的生抽。 7、加适量的白糖。 8、加适量的盐。 9、调味煮开。 10、最后,煮至汤汁差不多了,即成。 [小窍门] 菜菜的味道根据自己的口味加调料就可以了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐