家常下饭菜～我的超爱！肉炒旱萝卜(卞萝卜)丝！简单好学哦
“ 我觉得很家常的一个菜～搜了下居然没有人发过～我来！”
[主料]
旱萝卜：一只
[辅料]
五花肉：少许
葱：适量
姜：适量
大料：适量
料酒：适量
冰糖：适量
五香粉：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉炒旱萝卜丝的做法步骤]
1、这就是旱萝卜！红皮的～中等大小即可
2、切丝～不要太细哈～对刀工要求不高
3、葱姜～我应该切的更好看些😊
4、大料！灵魂所在～强调一下！大料必须有
5、五花肉切丝最好  我笨切成小粒也没问题呢
6、葱姜大料炝锅后下肉翻炒！炒呀炒呀～～～～炒变色   然后加料酒
7、下入萝卜丝翻炒！我还加了块冰糖～
8、然后就不停不停翻炒就好了～～～同时加入酱油五香粉～如果有香其酱或者豆瓣酱加些也好吃哒
9、炒六七分钟～萝卜丝变软就可以～全程不用加水～刚刚好哦！很下饭！很香！！！
[小窍门]
原创作品  请勿盗用
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 学生