鸡肉香菇南瓜饭
[主料]
鸡：半只
南瓜：1个
芥兰菜心：3棵
[辅料]
香菇：适量
鸡蛋：2个
小洋葱：1个
姜：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
蚝油：适量
胡椒粉：1匙
油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡肉香菇南瓜饭的做法步骤]
1、煲好的米饭。
2、土鸡半个。
3、早餐吃剩的熟鸡蛋、小洋葱、香菇。
4、芥兰菜心、南瓜。
5、将所有食材切好。
6、起锅热油，爆香姜葱。
7、倒入鸡块翻炒。
8、鸡块炒至表面焦黄，倒入香菇粒炒香。
9、放入南瓜丁，加点盐翻炒入味。
10、倒入适量的水，同时倒入酱油、胡椒粉、蚝油，盖盖焖煮五分钟。
11、时间到，开盖。
12、放入芥兰菜粒，翻拌一下，不需炒的太熟。
13、最后放入米饭。
14、翻拌均匀即可。
15、成品。夏日炎热，不想厨房待的太久，这么做有肉有菜，快手又营养。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 懒人食谱