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#ACA烘焙明星大赛# 鸡翅包饭
“ 爱吃鸡翅的小伙伴们有口福咯~让一起来玩转鸡翅,鸡翅去骨,包上炒好的五彩糯米饭, 再放入烤箱烘烤二十几分钟刷上蜂蜜,好吃的鸡翅包饭就完成咯~ 圆鼓鼓的不仅好看而且超级好吃” [主料] 鸡翅:10个 沃尔良烤肉料:1包 生姜:几片 绿豌豆:适量 糯米:适量 甜玉米:1根 胡萝卜:半根 腊肠:2根 [辅料] 料酒:适量 蒜:适量 盐:少许 生抽:适量 蚝油:适量 蜂蜜:适量(刷表面用) 口味:其他 工艺:其他 耗时:半小时 难度:高级 [鸡翅包饭的做法步骤] 1、鸡翅洗净去骨(如图所示) 2、准备好材料 3、加入奥尔良烤肉料、生抽、耗油、盐、料酒、生姜丝、生辣椒、蒜头,拌匀,提前腌制一个晚上,使其入味 4、盖上保鲜膜 5、炒饭材料 6、玉米粒跟胡萝卜丁、绿豌豆放入开水中煮熟,糯米加少量水煮熟,尽量煮干一点 7、然后将步骤6的材料混合炒熟,备用 8、取一块鸡翅,将糯米饭团塞入里面(如图所示) 9、烤箱提前预热,上下火190度,烤25分钟左右,鸡翅摆好放入烤盘 10、放入烤箱中层进行烘烤 11、面上刷油烤至剩最后5分钟取出刷上蜂蜜,再放入烤箱即可 12、香喷喷的鸡翅出炉 13、成品欣赏 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜