烤南瓜餐包 “ ACA GT400电烤箱回来,就想好好感受这份惊喜!今来一波南瓜餐包,新手上路,请多指教!” [主料] 面粉:适量 鸡蛋:两个 南瓜泥:适量 [辅料] 发酵粉:5克 温水:适量 [调料] 玉米油:适量 糖:一勺 口味:原味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [烤南瓜餐包的做法步骤] 1、取适量面粉。 2、鸡蛋和发酵粉备用,南瓜提前蒸好。 3、面粉中加入南瓜泥,鸡蛋,糖。 4、拌成絮状后,发酵粉用温水化开倒入。 5、揉成软一点面团,这一步可用厨师机,没有就手上抹油直接上手揉。 6、出膜效果还可以。 7、发酵至两倍大小。 8、取出改同等大小的剂子。 9、揉匀排气。 10、烤箱预热一下。 11、烤架上铺入油纸,放入餐包。 12、放入烤箱中发酵十分钟。 13、上下烤三十五分钟,烤制的过程中多观察餐包的上色,温度和时间都可以调整。 14、叮,美美的餐包出炉啦!ACA GT400太给力!爱了爱了! 15、金灿灿的南瓜餐包太漂亮了,松软可口。 [小窍门] 新手上路,请多指教!祝您生活愉快! 使用的厨具:烤箱 所属分类: 烘焙 早餐