煲鸡汤
“ 还是过年时候从婆婆家拿来的土鸡，一直就用着熬鸡汤喝了，肉嫩汤美，连不吃鸡肉的妹妹都喝了2碗，感叹这鸡汤咋这么好喝呢，那是用电饭煲煲了4个小时，小火慢熬出来的，味道当然好，另外鸡是土鸡，味道也就更好。”
[主料]
鸡：半只
葱：2克
香叶：3片
料酒：半茶勺
[辅料]
枸杞：适量
姜：1克
八角：1个
食盐：2茶勺
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[煲鸡汤的做法步骤]
1、锅内水烧热，鸡块下水焯一下
2、焯好的鸡块用水冲洗干净
3、把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒这几样调料，选择汤粥键，把时间调整为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤
4、最后放入枸杞煮5分钟关火
5、鸡汤盛出来了
使用的厨具：电饭煲
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