【一个人的营养面】番茄鸡蓉意面
“ 最近忙，就总是吃面了，方便呗。”
[主料]
意面：50g
鸡肉馅：50g
[辅料]
罐装番茄：1/2罐
罗勒：适量
大蒜：4瓣
橄榄油：适量
[配料]
盐：适量
白葡萄酒：2勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄鸡蓉意面的做法步骤]
1、准备好食材。
2、锅内放水，煮意面。
3、意面过冷水后备用。
4、冷锅内放橄榄油，下蒜蓉炒香。
5、下入放盐和酒的鸡肉馅儿，炒散。
6、炒出油后，加一勺葡萄酒。
7、加入番茄罐头。
8、关小火，慢慢煨煮并调味。
9、把意面捞起来，放入盘中。
10、淋上煮好的番茄鸡蓉酱即可。
[小窍门]
1、.橄榄油炒蒜蓉的时候一定要冷油小火，否则大蒜易焦。
2、.葡萄酒有益于去腥，不喜欢的可以不加。
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