芹菜叶贴饽饽
“ 芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效。相当一部分家庭，在吃芹菜时首 先要把叶子去掉，因为叶子较苦，不好吃。其实，扔掉芹菜叶是很可惜的，芹菜叶子中含蛋白质2%，碳水化合物10%，并含钙、磷、铁、维生素A、C、P及烟酸等。尤其值得一提的是，芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎中的多得多，是一种良好的营养保健菜。具有健胃、利尿、净血调经、降血压、镇静等作用，因其含铁量高，也可作为缺铁性贫血的保健蔬菜。
将芹菜叶和玉米面混合一起贴出的粗粮饼，不仅美味还特别的营养。”
[主料]
芹菜叶：30g
玉米面：300g
小麦胚芽：20g
泡打粉：4g
[辅料]
油：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜叶贴饽饽的做法步骤]
1、芹菜叶洗净，切碎。
2、玉米面和小麦胚芽混合。
3、加入芹菜叶和泡打粉，加入300ml的清水搅拌糊状。
4、电饼铛预热后，将玉米面糊分成N个玉米饼坯，放入饼铛，不用放油。
5、待玉米面饼坯成型后，反正面刷上一层油，进行烤制。
6、烤制两面金黄即可。
7、特别的美味也很健康哦。
[小窍门]
特别简单，10分钟搞定。
使用的厨具：电饼铛
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