奶香爆米花
“ 我准备在多买些玉米，过年回家的时候做爆米花给爸爸妈妈吃。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素，其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。”
[主料]
爆米花专用玉米：60克
[辅料]
白糖：20克
黄油：15克
食用油：适量
口味：甜味
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[奶香爆米花的做法步骤]
1、准备原料
2、爆米花专用玉米
3、开中火，锅里放适量食用油炒玉米
4、玉米刚开始爆开的时候立马盖上盖子，并调小火
5、开始越爆越多，拿起锅来颠一下在放火上重复此步聚，一避免玉米糊掉，二让玉米受热均匀
6、锅里只有三四个玉米在爆的时候，关火打开盖子，捡出哑玉米和没爆好的玉米
7、锅洗净，锅里放黄油开小火待黄油融化
8、放入白糖
9、放适量水把白糖熬化，开始冒大泡就可以了，想吃焦糖问的可以把糖液熬深一点
10、倒入玉米翻炒让每个玉米都粘上糖
11、盛出放凉即可，要尽快吃完要不然会潮掉，吃不完要用袋子装起来
12、成品
使用的厨具：不粘锅
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