香菇蒸肉丸
[主料]
香菇：10个
肉末：适量
[辅料]
盐：少许
糖：少许
鸡精：少许
蚝油：少许
枸杞：少许
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇蒸肉丸的做法步骤]
1、原料。
2、香菇去蒂备用。
3、香菇蒂切碎与肉末拌匀。
4、加盐糖鸡精蚝油。
5、拌匀。
6、将肉末用小勺放在香菇碗上。
7、上锅蒸熟。
8、将汤汁倒出来。
9、加水淀粉勾芡，浇在香菇酿肉上。
10、点缀枸杞即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐