茭白炒肉丝
[主料]
肉丝：300g
茭白：2个
红椒：半个
[辅料]
生抽：少许
老抽：少许
姜丝：少许
葱花：少许
盐：少许
鸡精：少许
胡椒粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[茭白炒肉丝的做法步骤]
1、肉丝加入生抽 淀粉抓匀腌制一会。
2、将茭白红椒切丝。
3、锅热放油加入姜丝爆香后放入肉丝翻炒。
4、炒至变色后加入葱花 老抽翻炒上色。
5、放入茭白丝红椒丝翻炒。
6、炒熟时加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可装盘食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐