冰糖水果
[主料]
白糖：100克
橘子：500克
金桔：500克
[辅料]
猕猴桃：500克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[冰糖水果的做法步骤]
1、水果洗干净，用竹叉把水果串起来
2、锅里煮一碗开水
3、水开后把白糖倒进去煮
4、搅拌均匀以免焦底
5、继续煮，但不能动了这时
6、小火把白糖煮到金黄色即可
7、在水果串上淋上焦糖
8、所有的水果串都淋上焦糖
9、把淋上焦糖的水果串放到一边冷冷，就成了冰糖水果
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 甜品