冰糖银耳炖雪梨
“ 这是一道糖水，适合冬季滋补暖身，银耳富含维生素，特别是维生素d的含量非常高，能防止钙的流失，银耳还能保肝解毒，能增强人体免疫力，还含有天然植物性胶质，能滋润皮肤。红枣能补铁补血，预防骨质疏松，益智健脑，雪梨能清肺润肺，止咳去痰，经常喝此汤能滋补身体，美容年轻，身体强壮，延年益寿。”
[主料]
雪花梨：1个
银耳：30克
红枣：6个
[辅料]
冰糖：60克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[冰糖银耳炖雪梨的做法步骤]
1、准备好所用食材
2、银耳泡发开，切掉根部，
3、掰成小朵
4、用开水焯一下捞出
5、红枣从中间切开，去掉枣核
6、雪梨去皮，切块
7、小锅中放入雪梨，银耳，红枣，加清水煮炖
8、煮半个小时加入冰糖，再煮7～8分钟就可以啦
使用的厨具：煮锅
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