香葱烧牛蛙
[主料]
牛蛙：400克
香葱：225克
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐味精：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香葱烧牛蛙的做法步骤]
1、食材：牛蛙（已洗净剁成块）、香葱（已洗净切段）、姜片
2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3、随后，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。
4、翻炒翻炒。
5、接着，合入切成段的香葱，加适量的清水。
6、翻炒一下。
7、然后，加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开。
11、最后，煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
12、炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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