港式蛋挞-没有淡奶油的蛋挞
“ 每次做蛋挞，都要买各种材料，尤其淡奶油，在这边的小店买，10.8一盒200nl的，又贵又少，今天试着尝试一下不放淡奶油，还是一样嫩哦~”
[主料]
港式蛋挞皮：8个
全蛋液：60克
牛奶：100ml
[辅料]
面粉：10克
糖：25克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[港式蛋挞的做法步骤]
1、蛋挞皮从冰箱拿出来房烤箱30度回温15分钟
2、将牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化，加入全蛋液和面粉用打蛋器拌匀，过筛
3、倒入蛋挞皮内，八分满，入烤箱180度烤20分钟即可（还是很嫩的，老公说跟以前放淡奶油的味道差不多)
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙